Изделия из промышленно обработанного мяса могут усилить симптомы астмы. Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале «Thorax». В колбасе, сосисках или ветчине содержится консервант нитрит, который вреден для дыхательных путей.
В исследовании участвовала одна тысяча французов, из которых половина страдала от астмы. Ученые наблюдали за людьми в течение десяти лет.
Исследования доказали, что усугубляют симптомы астмы (тяжелое дыхание, сдавленность в груди, удушье) употребление более четырех порций мясных изделий в неделю. Порция — два кусочка ветчины или салями, либо одна сосиска. Таким образом, в неделю можно без опасения съесть четыре сосиски или восемь ломтиков колбасы. У тех испытуемых, которые употребляли больше рекомендуемой порции, начали чаще возникать осложнения, связанные с астмой.
Ранее Всемирная организация здравоохранения причислила переработанное красное мясо к канцерогенам. По мнению экспертов ВОЗ, сосиски, колбаса и бекон вызывают рак толстого кишечника. Доказано, что риск развития этого вида рака возрастает на 18 процентов, если ежедневно употреблять всего 50 граммов мясных изделий.
С мнением международных исследователей согласен и главный диетолог Минздрава Украины, директор Государственного центра по проблемам гигиены питания Минздрава Украины кандидат медицинских наук Олег Швец. В комментарии «ФАКТАМ» он сказал:
— Мясо полезно, но в умеренном количестве: одна порция не должна превышать размер собственной ладони. Причем лучше отдавать предпочтение блюдам домашнего приготовления из отварного, тушеного, запеченного мяса. Исследования доказали, что если регулярно употреблять даже небольшое количество готовых мясных изделий, то на 25−30 процентов увеличивается риск развития рака желудка, поджелудочной железы, а также толстого кишечника.
11:30
Пятница
0
27
В Киевском театре абсурда и отчаяния — премьера «Агония» - «Политика»
Бандеровская власть выдает визит посланников Трампа за «перемогу», но сама в это не верит
11:30
Суббота
47
Киев — Совбезу ООН: «Москали обрекли мир на голод, подставляясь под наши дроны и пуляя по нашему экспорту» - «Военные действия»
Украина нынешним летом начала настоящую охоту в Азовском море на суда с нашим зерном, но ответка
11:30
Суббота
36
Чем пахнет ночной кошмар: «Русские готовят массированный удар, вырубят всё — и Киев утонет в фекалиях» - «Военные действия»
«Герани Сикер» теперь видят всю укро-ПВО в столице как ладони и уничтожают мгновенно
11:30
Воскресенье
9
Приметы крымского лета: Горькие утраты и урожай персиков, полевые кухни и бесстрашные курортники - «Общество»
Происшествия и криминал
11:30
Суббота
0
12
Тюмень подводная: «Вонючая вода безопасна, но прививку от гепатита А рекомендуем сделать!» - «Происшествия»
Пока население города укрепляет дамбы мешками с песком, в магазинах пропадает бутилированная вода
