Изделия из промышленно обработанного мяса могут усилить симптомы астмы. Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале «Thorax». В колбасе, сосисках или ветчине содержится консервант нитрит, который вреден для дыхательных путей.
В исследовании участвовала одна тысяча французов, из которых половина страдала от астмы. Ученые наблюдали за людьми в течение десяти лет.
Исследования доказали, что усугубляют симптомы астмы (тяжелое дыхание, сдавленность в груди, удушье) употребление более четырех порций мясных изделий в неделю. Порция — два кусочка ветчины или салями, либо одна сосиска. Таким образом, в неделю можно без опасения съесть четыре сосиски или восемь ломтиков колбасы. У тех испытуемых, которые употребляли больше рекомендуемой порции, начали чаще возникать осложнения, связанные с астмой.
Ранее Всемирная организация здравоохранения причислила переработанное красное мясо к канцерогенам. По мнению экспертов ВОЗ, сосиски, колбаса и бекон вызывают рак толстого кишечника. Доказано, что риск развития этого вида рака возрастает на 18 процентов, если ежедневно употреблять всего 50 граммов мясных изделий.
С мнением международных исследователей согласен и главный диетолог Минздрава Украины, директор Государственного центра по проблемам гигиены питания Минздрава Украины кандидат медицинских наук Олег Швец. В комментарии «ФАКТАМ» он сказал:
— Мясо полезно, но в умеренном количестве: одна порция не должна превышать размер собственной ладони. Причем лучше отдавать предпочтение блюдам домашнего приготовления из отварного, тушеного, запеченного мяса. Исследования доказали, что если регулярно употреблять даже небольшое количество готовых мясных изделий, то на 25−30 процентов увеличивается риск развития рака желудка, поджелудочной железы, а также толстого кишечника.
11:30
Воскресенье
0
20
«И Telegram разрешат!»: Цифровая свобода вместе с Павлом Дуровым — именно этого ждет нынешняя Россия - «Мир»
Глобальное цифровое сопротивление. По всему миру — от Британии до Австралии, людям всё сильнее ограничивают доступ в интернет
11:30
Суббота
23
Сводки СВО, 12 июня, главное: Страх перед «Орешником», окружение 500 укровояк в Константиновке - «Военные действия»
1569-й день спецоперации. Одесса напрашивается на массированный прилёт
11:30
Суббота
52
Крах ВСУ в Константиновке: Наши войска скрытно заходили в город в течение мая - «Военные действия»
В ходе прорыва была смята 156-я «натовская» бригада ВСУ, подготовленная британцами
11:30
Четверг
33
Подмышки летом: раздражение, запах, темные пятна и вросшие волосы — что с этим можно сделать - «Здоровье»
Происшествия и криминал
11:30
Воскресенье
0
28
Курортный Крым — всё? Полуостров под огнем, мост в Чонгаре разрушен, Севастополь уже напоминает Донецк - «Происшествия»
Очередной бандеровский «Хорнет» может ударить не по поезду, а по автобусным колоннам, везущим пассажиров в Керчь
