Салаты с майонезом и студень попали в список опасных блюд на Новый год

Роспотребнадзор в преддверии Нового года назвал наиболее опасные для праздничного стола блюда, которые содержат продукты питания, способные вызвать различные инфекционные заболевания.
В частности, это многокомпонентные салаты (в первую очередь заправленные майонезом и сметаной), кондитерские изделия с кремом, шаурма, изделия из рубленного мяса (котлеты, рулеты, паштеты), студень и др. «Чтобы не заболеть в праздничные дни, рекомендуем салаты, изделия из рубленного мяса, студень, заливное готовить в домашних условиях и в небольшом количестве, чтобы не хранить остатки блюд более суток. Если вы все-таки приобретаете готовую пищу в магазине, обратите внимание на время изготовления продукта и срок его реализации», — говорится в предупреждении ведомства.
Специалисты отмечают, что с продуктами питания могут передаваться возбудители сальмонеллезов, кампилобактериозов, иерсиниозов, дизентерии, норовирусной и ротавирусной инфекций, вирусного гепатит, А и других болезней, кроме того большой удельный вес составляют пищевые токсикоинфекции — когда в продуктах или блюдах накапливаются токсины различных микроорганизмов.
«Если вы чувствуете себя не здоровым, то ни в коем случае не занимайтесь приготовлением пищи для семьи и гостей! В случае заболевания — немедленно обращайтесь за медицинской помощью», — призывают в Роспотребнадзоре.

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.

Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.

Есть вопросы. Напишите нам.

Общие правила поведения на сайте.

Роспотребнадзор в преддверии Нового года назвал наиболее опасные для праздничного стола блюда, которые содержат продукты питания, способные вызвать различные инфекционные заболевания. В частности, это многокомпонентные салаты (в первую очередь заправленные майонезом и сметаной), кондитерские изделия с кремом, шаурма, изделия из рубленного мяса (котлеты, рулеты, паштеты), студень и др. «Чтобы не заболеть в праздничные дни, рекомендуем салаты, изделия из рубленного мяса, студень, заливное готовить в домашних условиях и в небольшом количестве, чтобы не хранить остатки блюд более суток. Если вы все-таки приобретаете готовую пищу в магазине, обратите внимание на время изготовления продукта и срок его реализации», — говорится в предупреждении ведомства. Специалисты отмечают, что с продуктами питания могут передаваться возбудители сальмонеллезов, кампилобактериозов, иерсиниозов, дизентерии, норовирусной и ротавирусной инфекций, вирусного гепатит, А и других болезней, кроме того большой удельный вес составляют пищевые токсикоинфекции — когда в продуктах или блюдах накапливаются токсины различных микроорганизмов. «Если вы чувствуете себя не здоровым, то ни в коем случае не занимайтесь приготовлением пищи для семьи и гостей! В случае заболевания — немедленно обращайтесь за медицинской помощью», — призывают в Роспотребнадзоре.

Мир, Россия

Еще новости по теме Новости дня

11:30 Понедельник 0 339 Василий Мельниченко: «Духовное возрождение России начнется не в городе, а на селе» - «Экономика» Фермеров душат постепенно: за последние годы закрылось больше 2 миллионов личных подсобных хозяйств

11:30 Вторник 179 «Пианист» Зеленский выдал фальшивую ноту: «ВСУ захватили центр Покровска» - «Военные действия» Просроченный клоун взорвал украинскую инфо-помойку «сенсацией», от которой даже самым упертым

11:30 Вторник 183 Сводки СВО, 25 ноября, главное: Киев в отключке после прилетов «Искандеров» и «Кинжалов» - «Военные действия» 1370-й день спецоперации. «5 „двухсотых“, 4 „трехсотых“, в конечном счете 9 трупов» — это всего

11:30 Воскресенье 382 Гаджет сглазил! Как уберечься от неизбежной напасти - «Здоровье»

Происшествия и криминал 11:30 Среда 0 750 Страшная находка в Гольяновском пруду. Что известно об убийстве ребенка в Москва - «Происшествия» В деле расправы над 6-летним мальчиком появляются новые подробности

Салаты с майонезом и студень попали в список опасных блюд на Новый год - «Россия»