В Красноярске эксперты проверили и раскритиковали качество тортов из магазинов Красноярска.
Как рассказали в пресс-службе ЦСМ, всего было закуплено 12 образцов бисквитных тортов с кремом из сливок. Сначала все образцы тестировались в лаборатории по показателям микробиологической безопасности.
10 из 12 образцов в итоге были сняты с дегустации из-за найденных в них нарушений. В образцах специалисты выявили превышение предельно допустимых норм микробного числа, дрожжей и плесени, обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Только два торта, из Подмосковья и Челябинской области, доставленные в Красноярск в замороженном виде и размороженные на месте, прошли тест на безопасность. Лучшим был признан «Пломбирный» торт торговой марки «Усладов» (Московская область), на втором месте «Прага» торговой марки Mirel (Челябинск).
Результаты оценки будут переданы предприятиям-изготовителям тортов. «Мы будем информировать менеджмент компаний о необходимости неукоснительного соблюдения требований Технического регламента о безопасности продукции для потребителей», — сообщила Воронкина. Кроме того, итоги экспертизы отправят и в правительство края, Роспотребнадзор и торговые сети региона.
Образцы, снятые с рейтинговой оценки:.
.
– Торт «Бабушкин» торговой марки «Командор» (Красноярск). Цена — 479,1 руб. за 1 кг. Превышены нормы содержания микробов и дрожжей. Обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
– Торт «Куражинский» торговой марки «Сладкая жизнь» (Красноярск). Цена — 600 руб. за 1 кг. Превышены нормы содержания микробного числа, дрожжей, плесени.
– Торт «Сметанный с брусникой» торговой марки «Кулинария ОКЕЙ» (Красноярск). Цена — 299 руб. за 1 кг. Превышены нормы содержания микробного числа.
–Торт «Пиковая дама» торговой марки «Красноярский хлеб» (Красноярск). Цена — 394 руб. за 1 кг. Превышены нормы содержания микробного числа и плесени.
– Торт «Кремлевский» торговой марки «Фламинго» (Красноярск). Цена — 434 руб. за 1 кг. Превышены нормы микробного числа и плесени. Выявлены бактерии группы кишечной палочки.
– Торт «Сибирский переполох» торговой марки «Везувий» (Красноярск). Цена — 467,58 руб. за 1 кг. Превышена норма содержания дрожжей. Выявлены бактерии группы кишечной палочки.
– Торт «Королевский» торговой марки «Стефанишен» (Ачинск). Цена — 501 руб. за 1 кг. Превышены нормы содержания микробного числа, дрожжей. Выявлены бактерии группы кишечной палочки
.
– Торт «Бедный еврей» торговой марки ROSA (Красноярск). Цена — 720 руб. за 1 кг. Превышены нормы содержания микробного числа.
– Торт «Перекати поле» (ООО «Раздолье», Красноярск). Цена — 480 руб. за 1 кг. Превышены нормы содержания микробного числа, дрожжей. Выявлены бактерии группы кишечной палочки.
– Торт «Орехово-шоколадный с пряностями» торговой марки «Кекс и крендель» (Красноярск). Цена — 499 руб. за 1 кг. Превышены нормы содержания микробного числа, дрожжей. Выявлены бактерии группы кишечной палочки.
НГС.НОВОСТИ
Фото krascsm.ru
11:30
Пятница
0
255
Американец сбежал из российского баскетбольного клуба через 3 месяца после заключения контракта
Фото пресс-службы БК "Автодор" Баскетбольный клуб "Автодор" получил уведомление от американского защитника Терренса Эдвардса о его решении не возвращаться в Россию. Пресс-служба
11:30
Суббота
780
Сергей Степашин: «Четыре победы и Гусев главный в „Динамо“ — слово офицера!» - «Спорт»
В стане бело-голубых пока туман, а никому неизвестный Романов успешно дебютировал в «Спартаке» в
11:30
Среда
1 187
"Где снаряды и патроны?": Генерал вышел из себя. Увиденное в Покровске ошеломляет. Шестеро бойцов спасли семью-призрак. СВОдки с фронта - «Спецоперация»
Секрет военной помощи Украине выдали в США. Герой России Евгений Поддубный рассказал о чудесном
11:30
Пятница
203
Московский кластер видеоигр и анимации даст импульс развитию новых компаний
Недвижимость
11:30
Вторник
0
502
Меняем «хрущевки» на «собянинки»: Ажиотаж сродни тотализатору - «Недвижимость»
Почему резко вырос спрос на квартиры под реновацию, и стоит ли принимать участие в этой лотерее
Похожие новости
