Свердловская область представляет туристические ресурсы на международной туристической выставке Интурмаркет, которая в эти дни проходит в Москве. Так на площадке Интурмаркета
между Центром развития туризма Свердловской области и АНО по развитию национального туризма "АгроЭкоТуризм" подписано соглашение о реализации федерального проекта "Гастрономическая карта России", реализуемого Федеральным агентством по туризму, на территории Свердловской области.
Федеральный проект «Гастрономическая карта России» стартовал в 2017 году при информационной поддержке Федерального агентства по туризму и Министерства иностранных дел Российской федерации, при экспертной поддержке Федерации рестораторов и отельеров России и Национальной ассоциации кулинаров России. В рамках проекта уже сформирована база данных уникальных региональных продуктов, их производителей, блюд, кулинарных традиций, создан фотобанк, изданы книги о кулинарных традициях российских регионов, гастрономические локации появляются на Google картах, проводятся мобильные фестивали региональной кухни и кухни народов России, проектируются продукты и услуги с гастрономической состовляющей, разрабатываются гастрономические сувениры. Глобальная цель проекта – широкая интеграция кухни регионов страны в сферу российского гостеприимства. Сегодня в проекте гастрономическая карта России участвуют 23 российских региона.
«Задача развития гастрономического туризма поставлена губернатором Свердловской области Евгением Куйвашевым. Участие Свердловской области в федеральном проекте «Гастрономическая карта России» станет важным шагом к решению этой задачи. Соглашение имеет большое практическое значение для сферы гостеприимства: уже в апреле этого года в рамках форума Большой Урал состоится "Лаборатория региональной кухни" с участием ведущих шеф- поваров из регионов УРФО. В результате на площадках отелей и ресторанов региона должны появиться постоянно действующие меню региональной кухни, а также региональные завтраки. Также будут анонсированы участники команды шеф-поваров она удивляет на всемирном конгрессе шеф-поваров WorldChefs Congress & EXPO в Санкт-Петербурге от Свердловской области», - рассказала директор Центра развития туризма Свердловской области Эльмира Туканова.
Напомним, Центр развития туризма Свердловской области и Ассоциация кулинаров и рестораторов региона при поддержке областного Министерства инвестиций и развития
организовали кулинарный конкурс "Вкус Большого Урала", финал которого состоится 23 апреля в Екатеринбурге в рамках международной туристической выставки «Большой Урал».
11:30
Воскресенье
0
404
Россия может забрать у американских инвестфондов на Мосбирже намного больше денег, чем ЕС хочет своровать - «Экономика»
Нормальные инвесторы не будут покупать облигации, которые обеспечены замороженными активами ЦБ РФ
11:30
Понедельник
77
Сборная России: Останется ли «потерянным» поколение Батракова-Кисляка или у него есть шанс «выстрелить»? - «Спорт»
Последние матчи нашей главной футбольной команды внушают оптимизм
11:30
Понедельник
89
Канадцы, назло Трампу, испортили американцам юбилей Александра Овечкина - «Спорт»
Русский капитан «Вашингтона» сыграл 1500 матчей в НХЛ, но с 900 шайбой не сложилось, его команда
11:30
Пятница
453
Орловский фермер рассказал о преимуществах торговли на московских ярмарках
Новости дня / Политика / Здоровье / Видео / Происшествия и криминал / Чемпионат / Разное / Большой Кавказ / ЖКХ
11:30
Среда
0
1 468
Собянин: программа реновации включает комплексное обновление городской среды
Собянин: программа реновации включает комплексное обновление городской среды Мэр Москвы Сергей Собянин сообщил, что в 2026-2028 годах по программе реновации в новое жильё переедут 215 тысяч горожан.
